书目详细信息
： 我想学煲汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5372-6576-8:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 我想学煲汤/.甘智荣, 胡维勤主编 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 10, 230页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版健康文库 |
| 提要文摘： | 本书从煲汤的基本功开始, 带你学习汤中的学问与情怀, 并根据不同的食材、功效、季节、病症以及人群, 分为简易家常营养汤、特效功能保健汤、四季养生滋补汤、对症祛病养生汤、全家人的调养汤五大类。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 个人名称等同： | 胡维勤 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL 20170504 |