书目详细信息
： 家里的咖啡馆:100道诱人咖啡和美味甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-7491-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 家里的咖啡馆/.(菲)艾琳·阿纳斯塔西奥著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 196页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 这本书汇集了100种制作热咖啡饮品、冰咖啡饮品和美味甜点的方法，因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。非常受欢迎的咖啡调配师、糕点厨师艾琳?阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测验的食谱，从澳洲坚果麦芽巧克力热饮和焦糖布丁拿铁到黑底香蕉奶油派、红丝绒杯子蛋糕和巧克力凹蛋糕，它们在舒适的家中制作起来非常容易，也非常有乐趣。这本书包括制作一杯好咖啡的分步指导，涵盖了你需要的一切，不论何时你想来一杯咖啡，它都会帮助你重新创造一种完整的咖啡体验。发现制作一杯好咖啡的精髓。在没有咖啡机的情况下制作出咖啡饮品。为咖啡饮品创造出层次效果，用巧克力蚀刻画或者咖啡拉花装点你的咖啡饮品。烘焙出美味的糕点，搭配你最爱的咖啡饮品。 |
| 并列题名： | Home cafe eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 阿纳斯塔西奥 (菲) 著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20230604 |