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书目详细信息： 追味儿:跟着大厨游贵州

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《追味儿:跟着大厨游贵州》

ISBN/价格：	978-7-5552-6976-2:CNY49.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 370000
题名责任者项：	追味儿/.吴茂钊著
出版发行项：	青岛:,青岛出版社:,2018.06
载体形态项：	224页:;+图:;+22cm
丛编项：	寻味贵州系列
提要文摘：	本书集菜谱、美食文化、随笔散文为一体，将作者从厨20年来对贵州饮食“味道”的独到理解娓娓道来，是食客们了解黔菜文化不可或缺的读本。
题名主题：	饮食文化贵州
中图分类：	TS971.20
个人名称等同：	吴茂钊著
记录来源：	CN CQYZTSG 20200428

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