书目详细信息
： 一把刀，千个字
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-02-016719-7:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一把刀，千个字/.王安忆著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民文学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 325页:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The knife & words |
| 提要文摘： | 本书讲述淮扬菜厨师陈诚的一生。陈诚生于东北的冰雪之地，启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博，蜕变于上海淮扬系大师的口授身传，后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨。就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样，不同地域间的舌尖上的美味，其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界，而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择，也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。 |
| 并列题名： | Knife & words eng |
| 题名主题： | 长篇小说 中国 当代 |
| 中图分类： | I247.57 |
| 个人名称等同： | 王安忆 著 |
| 记录来源： | CN BP 20210910 |