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(英)伯奇(Birch,G.G.)等主编
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索书号
图书馆
重庆医药高等专科学校图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
打包流通(1)
书目库
中文图书(1)
主题
酶学(1)
出版社
轻工业出版社(1)
出版时间
1991(1)
酶与食品加工
—
(英)伯奇(BIRCH,G.G.)等主编
索书号：
TS201/B917/1991
标准编码：
7-5019-0889-3
出版信息：
轻工业出版社 1991 北京
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