— 张兰威，李佳新主编
索书号：H31/Z137/2007
标准编码： 978-7-81073-741-8
出版信息：哈尔滨工程大学出版社 2007 哈尔滨
主题词： 食品 食品工程学 食品 英语 食品工程学
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