— 陆建邦，孙喜斌，单新国主编
索书号：R151.4/L840/2008
标准编码： 978-7-81106-855-9
出版信息：郑州大学出版社 2008.4 郑州
主题词： 食物营养 食物营养 健康
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索书号：R73/L840/2008
标准编码： 978-7-80121-979-4
出版信息：军事医学科学出版社 2008 北京
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