— 李卫华编
索书号：TS2/27
标准编码： 7-5019-4227-7
出版信息：中国轻工业出版社 2004.4 北京
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— 陈红霞，李翠华主编
索书号：TS201.3/C447/2008
标准编码： 978-7-122-02563-0
出版信息：化学工业出版社 2008 北京
主题词： 食品微生物 食品微生物 微生物学
— 殷蔚申编著
索书号：TS20/53
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：中国财经出版社 1991.07
— 谢梅英
索书号：TS20/67
标准编码： 7-5019-2630-1
出版信息：中国轻工业出版社 2000.5 北京
— 贾英民主编,赵学慧主审
索书号：TS20/J253/2001
标准编码： 7-5019-3048-1
出版信息：中国轻工业出版社 2001.3 北京
— 林耕年编著
索书号：TS201/L494/1985
出版信息：复文书局 1985 台北
— 谢梅英主编
索书号：TS201/X458/2000
出版信息：中国轻工业出版社 2000 北京
— (苏)阿斯卡隆诺夫(С.П.АСКАЛОНОВ)等著
索书号：TS207/A183/1955
出版信息：人民卫生出版社 1955 北京
— (美)菲尔斯(FIELDS,M.L.)著
索书号：TS201/F319/1987
标准编码： 14048.5201
出版信息：人民卫生出版社 1987 北京
— 李平兰主编
索书号：TS201.3/L223/2019
标准编码： 978-7-5219-0239-6
出版信息：中国林业出版社 2019 北京
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