— 靳敏 夏玉宇著
索书号:F76/54
标准编码: 7-5025-4486-0
出版信息:化学工业出版社 2003.9 北京
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— 赵彦祥编著译
索书号:R155.5/Z347/1990
标准编码: 978-7-5043-4462-5
出版信息:食品出版社 1990.06
— 靳敏,夏玉宇主编
索书号:F760.6-62/J858/2003
出版信息:化学工业出版社 2003.6 北京
主题词: 食品 商品检验
— 汪浩明主编
索书号:TS207.3/W064/2012
标准编码: 7-5019-5543-3
出版信息:中国轻工业出版社 2012 北京
主题词: 食品检验 食品感官评价 食品检验 食品感官评价
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