— 周洁主编
索书号：R151.3/Z771/2018
标准编码： 978-7-5682-4958-4
出版信息：北京理工大学出版社 2018.01 北京
主题词： 食品营养 食品安全
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— 郑苗苗主编
索书号：R151.3/Z442/2021
标准编码： 978-7-5180-8655-9
出版信息：中国纺织出版社有限责任公司 2021 北京
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