— 邓泽元，乐国伟主编
索书号：TS201.4/D348/2007
标准编码： 978-7-5641-0452-8
出版信息：东南大学出版社 2007 南京
主题词： 食品营养学 食品营养学
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— 刘志皋主编
索书号：TS201.4/L731(2)/2004
标准编码： 7-5019-4241-2
出版信息：中国轻工业出版社 2004 北京
— 周才琼主编
索书号：TS201.4/Z755/2011
标准编码： 978-7-04-031697-1
出版信息：高等教育出版社 2011 北京
主题词： 食品营养 食品营养 营养学
— 王莉主编
索书号：TS201.4/W253/2006
标准编码： 7-5025-8683-0
出版信息：化学工业出版社 2006 北京
主题词： 食品营养 食品营养
索书号：TS201.4/Z755/2019
标准编码： 978-7-04-052592-2
出版信息：高等教育出版社 2019.12 北京
— 仲山民，黄丽主编
索书号：TS201/Z740/2013
标准编码： 978-7-5609-8702-6
出版信息：华中科技大学出版社 2013 武汉
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